Almás muffin (tej-, tojás nélkül)

1) 30dkg reszelt alma (lehet felesben banánnal/répával/körtével/stb.), fahéjjal összekeverni, hűtőbe, míg a tészta készül. 
2) 15dkg cukrot, 1 vaníliáscukrot, 6kk lisztet, 1,5kk sütőport, 4,5kk olajat, 9ek vizet jól kikeverni, 
3) 15dkg olvasztott margarint bele, aztán 15-15dkg rétes és finomlisztet, egy zacsi sütőport, jól kikeverni
4) majd a fahéjas gyümölcsöt a tésztához adni, tepsibe bele, (meg lehet lekvárral pöttyögetni, esetleg gyümit/csokidarabokat nyomkodni bele, vagy üresen is jó)
5) mindezt 25perc alatt 200 fokon megsütni.